recipe

レシピ

山北みかんバターのおすすめのお召し上がり方

お芋のグラッセ

◆さつま芋………………200g　

◆塩 …………… 少々

◆レーズン ……………… 少々　

◆砂糖 … 小さじ2杯

◆みかんバター ……………………………… 小さじ2杯

❶ さつま芋を1cm程度食べやすい大きさに輪切りにし、水にさらす。

❷ 耐熱容器（皿）にさつま芋を盛り、砂糖・みかん・バター・レーズンをのせる。

❸ ラップをふんわりさせ600Wのレンジで5〜6分間加熱する。

❹加熱した後、ラップをしたまま余熱で蒸らし、軽く混ぜる。

※レモンバターでも美味しくいただけます。

蒸しパン

◆薄力粉 …100g　

◆ベーキングパウダー … 大さじ1/2杯

◆卵 ……… 1個　

◆砂糖 ………………………… 50g

◆牛乳 … 100ml　

◆みかんバター ……… 大さじ2杯

❶ 卵・砂糖・牛乳をホイッパーでよく混ぜる。

❷ 小麦粉をふるいに入れ①に混ぜ合わせる。

❸ ②に溶かしたみかんバターを入れ混ぜる。

❹ ココット型に紙を敷き、流し入れる。

❺ フライパンにココットを並べ2ｃｍぐらいの湯をはり蓋をして中火で約15分蒸す ※竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。

クラッカーみかんバターのせ

◆クラッカー … お好みで　

◆ブラックペッパー … 少々

◆みかんバター ………………………………… お好みで

❶ 市販のクラッカーの上にみかんバターをのせる。

❷ お好みでブラックペッパーをふりかけ出来上がり。